Der neue Küchenchef im Pullman Munich Hotel heißt Markus Raven. Der 40-jährige gelernte Koch war zuvor im Hotel Son Julia Palma de Mallorca (Spanien) beschäftigt. Raven wird in dem in Schwabing gelegenen Hotel die kulinarische Ausrichtung der „THEOS Lounge & Bar“ mit angeschlossenem Biergarten sowie des „THEOS Cast Away Beach“ im Innenhof mitbestimmen und durch seine Handschrift eigene Akzente setzen. Unterstützung bekommt er dabei von seinem sechsköpfigen Küchenteam. Erfahrungen als Küchenchef sammelte Markus Raven unter anderem im Novotel Zürich Airport, im Hotel Bären in Sigriswill (Schweiz) und im NH Hotel Frankfurt Mörfelden. Auch hat er beispielsweise im Hotel Adlon Berlin, in den Käfer’s Restaurants Frankfurt und Wiesbaden oder dem Restaurant Port Verd del Mar (Mallorca) in verschiedenen Positionen gearbeitet.
Das Pullman Munich Hotel ist ein modernes Business- und Lifestyle-Haus, das zentral im Münchner Künstler- und Szeneviertel Schwabing unweit des Englischen Gartens und des Olympiaparks liegt. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel besticht durch ein dezent-luxuriöses Design, eine technische Ausstattung „State of the Art“ und ein großes Maß an elegantem „Understatement“. Seine 337 komfortabel ausgestatten Zimmer und Suiten sind überdurchschnittlich groß (ab 25 Quadratmeter) und verfügen fast alle über einen Balkon oder eine Loggia. Mit einer modern interpretierten bayerischen Küche, italienischen und asiatischen Spezialitäten wartet die „THEOS Lounge & Bar“ auf. Ihr angeschlossen sind eine Innenhof-Gartenterrasse mit Lounge sowie dem „Cast Away Beach“ – ein sommerlicher Sandstrand mit Liegestühlen. Zu den weiteren Einrichtungen gehören der 400 Quadratmeter große „Garden SPA“ mit Fitnessbereich, eine Connectivity Lounge mit zwei frei zugänglichen PCs, zwei Tagungsräume sowie eine Tiefgarage mit 150 Stellplätzen. Das Pullman Munich Hotel wird im Management der EVENT Hotelgruppe geführt.
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Adresse
Pullman Munich Hotel
Theodor-Dombart-Straße 4
80805 München
Tel.: 0 89-36099-0
Fax: 0 89-36099-69 00
eMail: info@pullmann-munich.com
www.pullman-hotel-muenchen.de
und www.pullmanhotels.com
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