Themenbeiträge - Magazin

Alle Beiträge lesen im Genuss.Report Magazin.

Markus Silbernagel

Hotelküche Köche & Gastronomen

Markus Silbernagel ist neuer Küchenchef im Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz

1. Januar 2022

4 min Lesezeit

Koch Marcel Kunkel

Köche & Gastronomen Restaurants

Nachwuchstalent Marcel Kunkel führt neu die Küche im Paradies

3. Dezember 2021

4 min Lesezeit

Bratsalat

Gesunde Küche Lebensmittel

Frische & Lecker: Kartoffel-Dressing zu Bratsalat mit grünem Spargel

3. Dezember 2021

3 min Lesezeit

Chefkoch Sascha Hamp

Hotelküche Köche & Gastronomen

Sascha Hamp kocht wieder im ATLANTIC

21. November 2021

2 min Lesezeit

Bäckermeister Joerg Schmid

Wein & Winzer

Nie wieder Baguette und Rotwein! Über die perfekte Harmonie von Brot und Wein

20. November 2021

5 min Lesezeit

Kohl im Winter

Nachhaltiger Genuss

Food Trend – Wintergemüse aus der Region? Ja, bitte!

20. November 2021

4 min Lesezeit

Zwei-Sterne-Spitzenkoch Hendrik Otto wird zum 1. März 2022 Leiter Quality and Sustainable Culinary Development bei Helios.

Köche & Gastronomen Nachhaltiger Genuss

Zwei-Sterne-Koch Hendrik Otto setzt in 90 Helios Kliniken neue Maßstäbe in der Kulinarik

20. November 2021

2 min Lesezeit

Nelson Müller

Bioprodukte Nachhaltiger Genuss TV-Sendungen

Nelson Müllers Weizen- und Bio-Report: Zwei „ZDFzeit“-Dokus

13. November 2021

2 min Lesezeit

Sterneköchin Julia Komp

Köche & Gastronomen

Sterneköchin und Sternekoch im Dialog und am Herd beim ersten DRIVE.culinary „Tischgespräch“ in Berlin

20. Januar 2022

3 min Lesezeit

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