Genuss.Report - Das Genuss Magazin für Genießer

Die Welt der Köche & Gastronomen

Leckere Koch & Backideen

Schlemmerfilet

Lecker mit Fisch- Das Schlemmerfilet

Dein Kochrezept für ein selbstgemachtes Schlemmerfilet. Als Beilage eignen sich gebackene Kartoffelspalten und ein frischer Gurkensalat. Die Fischsorte kann individuell, je nach Geschmack, ausgewählt werden.

Lammragout mit Joghurt

Das Lammragout mit Joghurt, ist ein feiner orientalischer Lammeintopf mit exotischen Gewürzen der die Küche zum Duften bringt. Ein Gericht für ein gutes Glas Rotwein an einem schönen  Herbsttag.

Rosenkohlauflauf mit Kasseler

Der Rosenkohlauflauf mit Kasseler ist eher der Auflauf für Genießer die einen etwas anderen Auflauf mal möchten. Ein schnell oder aufwendig (selbst hergestellter Knödelteig) bereitetes Auflaufgericht. Zutaten für 4...

Essen & Trinken

News & Interessantes

Gastronomie-Möbel – Da ist gerade Hip

Trends in der Gastronomiemöbelbranche – Was ist gerade angesagt? Die Gastronomiemöbelbranche erlebt kontinuierlich Wandel und Innovation, angetrieben durch sich verändernde Kundenpräferenzen und technologische...

Vegetarische Ernährung auf dem Vormarsch

Die vegetarische Ernährung gewinnt in Deutschland zunehmend an Bedeutung, wie eine kürzlich veröffentlichte Studie des Gastronomie-Magazin zeigt. Mit einem Anstieg der Vegetarierzahlen in den letzten Jahren wird...

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